La Nostra Nuova Pizza Artigianale
Siamo entusiasti di annunciare che il nostro ristorante, da sempre legato alla cucina italiana e ai prodotti di alta qualità, da oggi aggiunge all’interno del suo menù anche la possibilità di scegliere la pizza.
Ogni nostra pizza è preparata con ingredienti di altissima qualità in grado di offrirvi un prodotto digeribile e dal gusto unico.
L’impasto è sapientemente preparato dai nostri pizzaioli con farine Petra, i condimenti principali sono il pomodoro San Marzano DOP selezione Marrazzo e il fior di latte prodotto con latte 100% italiano. Vi aspettiamo a scoprire il gusto autentico della tradizione italiana.
MenùMAGIC 1,4,7,13
Focaccia ottima da condividere come aperitivo divisa in 8 spicchi con:
- stracciatella, alici di Cetara, scorza di lime
- mozzarella di bufala, culaccia, rucola
- gorgonzola, cipolla caramellata, pancetta Giovanna
- stracciatella, salmone marinato, pomodorino confit
REGINA MARGHERITA 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
MARINARA CASERTANA 1,4
Doppio pomodoro San Marzano Dop, aglio, olive riviera, alici di Cetara, origano, olio EVO
PARTENOPEA 1,4,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, provola affumicata, alici di Cetara, olio EVO
ITALIANA 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, fuori dal forno mozzarella di bufala campana DOP, rucola, culaccia di Zibello e olio EVO
DIAVOLETTO 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, salame piccante campano, salsa alla n’duja
GAMBERO 1,2,7,13
Pomodoro San Marzano Dop, code di gamberi, fuori dal forno stracciatella e pesto alla genovese
CHEESE! CHEESE! CHEESE! 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, bagoss, fuori dal forno cipolla rossa caramellata
GUSTOSA 1,7,13
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, gorgonzola, fuori dal forno rucola, pancetta Giovanna Capitelli, nocciole
SANTELLA 1,7
Fior di latte, gorgonzola, funghi prataioli trifolati, fuori dal forno pancetta Giovanna Capitelli e datterini gialli confit
BAGOLINO 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, funghi pratatioli trifolati, salsiccia, Bagoss, olio EVO
NERANO BIANCA 1,7,13
Salsa al parmigiano, fior di latte, zucchine alla griglia, pesto di basilico e aglio, fuori dal forno provolone piccante Del Monaco
LA CAPRICCIOSA 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, funghi prataioli trifolati, carciofi con gambo, fuori dal forno prosciutto cotto Capitelli
OPERAIA 1,7,13
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, fuori dal forno stracciatella, mortadella Fiorucci e granella pistacchi
CAMILLA 1,7
Fior di latte, friarielli saltati leggermente piccanti, salsiccia, pecorino sardo, pomodorini confit, olio EVO
SALMONE MEDITERRANEO 1,4,7
Fior di latte, fuori dal forno erba cipollina, pomodori datterini, stracciatella, salmone marinato, crumble di olive nere, olio EVO
BUFALINA 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, pomodori datterini, fuori dal forno mozzarella di bufala Dop, salsa al basilico
GRILL 1,7
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, parmigiano reggiano, olio EVO
NAVIGLIO 1,7
Fior di latte, fuori dal forno pomodorini confit, stracciatella e culaccia di Zibello
Prenota
RISTORANTE
Pranzo
da lunedì a domenica 12.00 / 14.00
Cena
da mercoledì a domenica
19.30 / 22.00
PIZZERIA
Tutte le sere, sabato e domenica anche a pranzo
Ristorante Il Forchettone di Casari Mirko e Sarasini Mauro snc
Via Puccini 10, 25010 San Zeno Naviglio (BS)
t. 030 2667363 - m. 335 6065011
info@ilforchettone.it
PI/CF: 03711900989
