ESALTIAMO
I TUOI SENSI

Ci vogliono passione e attenzione verso il prossimo per riuscire a trasmettere attraverso piccoli dettagli un’esperienza da ricordare, questo è il nostro impegno e la nostra promessa.


IL RISTORANTE

LA NOSTRA FILOSOFIA

Alle porte della città, a pochi passi dal centro di Brescia, il ristorante Forchettone, storico nel nome e innovativo nella proposta culinaria, garantisce un’esperienza di gusto e nuove sensazioni.

L’esperienza e l’amore per la cucina in generale e per il pesce in particolare, ci ha spinti a diversificarci, a non accontentarci e a sperimentare nuovi sapori e nuovi abbinamenti da proporre ai nostri ospiti.

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LA NOSTRA FILOSOFIA

Alle porte della città, a pochi passi dal centro di Brescia, il ristorante Forchettone, storico nel nome e innovativo nella proposta culinaria, garantisce un’esperienza di gusto e nuove sensazioni.

Menù
Alla Carta

Menù Alla Carta

QUALITÀ DEL PRODOTTO

Il nostro menù alla carta presta particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla loro stagionalità viene a tal fine rivisitato periodicamente per offrire il miglior prodotto.

Il Menù

IL PESCE

IL PESCE

PESCE FRESCO E DI QUALITÀ

Nel rispetto delle stagioni della pesca, selezioniamo per voi il pesce di mare più fresco e della qualità migliore per creare i piatti che compongono la nostra carta.

Il Menù

LA CARNE

LA CARNE

TAGLI SELEZIONATI

Proponiamo un menù per gli amanti della carne con tagli selezionati e ricette che esaltano e rispettano le qualità di questo prodotto.

Il Menù

BUSINESS
LUNCH

In una location accogliente e rilassante, il nostro staff dinamico vi saprà consigliare al meglio e farà sentire voi ed i vostri ospiti soddisfatti ed appagati.

A PRANZO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ

Il lunch a modo nostro. Il ristorante Il Forchettone, a Brescia, è lieto di offrirvi un menù fresco, leggero e gustoso adatto alle vostre pause lavorative.

Nel nostro business lunch potrete trovare specialità di pesce, di carne e piatti vegetariani che non andranno ad appesantire il vostro pranzo d’affari.

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Antipasto di verdure e un primo o secondo 17 € - Antipasto di verdure, primo e secondo 22 € - Compresi acqua, vino e caffè

Primi Piatti

Risotto alla crema di zucca e salsiccia croccante

Calamarata alla rana pescatrice, porri e datterini gialli

Cannelloni di pasta fresca gratinati con ripieno di verdure dell’orto

Secondi Piatti

Filetto di maialino arrosto con patate sabbiose

Filetto si san pietro al forno con caponata alla siciliana

Torta salata di asparagi e broccoletti con fonduta al parmigiano

EVENTI E
CERIMONIE

PERSONALIZZA IL MENÙ PER LA TUA CERIMONIA

Il ristorante Il Forchettone ha esperienza trentennale nell’organizzazione di banchetti per cerimonie quali matrimoni, battesimi, comunioni e cresime.

Proponiamo menù sempre personalizzabili assecondando i gusti e le esigenze del cliente. Lo staff del nostro ristorante renderà la vostra esperienza presso di noi indimenticabile.