Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, salame bresciano, pancetta e coppa piacentine,
giardinetto di verdure e focaccia affumicata al sale Maldon

Quiche al salmone e patate con salsa al Parmigiano e zafferano
Insalatina di mare su patate schicciate, crumble di olive nere e petali di sedano

Risotto alle capesante e lime

Fagottini di pasta fresca con ripieno di coniglio arrosto, con il suo sugo e crema di carote

Capretto al forno con polenta di Storo e patate al forno

Roastbeef tiepido, dressing alla senape e miele

Ovetto pasquale al cioccolato al latte, ripieno di nocciole in mousse e caramellate

Caffè con colomba pasquale

Acqua minerale naturale e frizzante
Bianco e rosso selezione del Forchettone
Franciacorta e moscato

€ 70